PASTEURIZADORA PH
Las pasteurizadoras de leche PH se utilizan para la pasteurización de la leche y el procesamiento térmico de la leche en productos lácteos como: queso duro, semi duro y blando, mantequilla, yogur, requesón, kaymak, crema agria...
FÁCIL DE INSTALAR
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No necesita fuentes exteriores de calefacción (agua caliente, vapor, gas...) o de refrigeración (agua, agua helada...).
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Todo lo que necesita es una conexión eléctrica de 380V 3N 50Hz (otras tensiones y frecuencias disponibles a pedido).
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El agregado de refrigeración se puede utilizar también para la refrigeración de la sala de maduración.
FÁCIL DE USAR
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mando con pantalla táctil fácil de usar con capacidad de guardar hasta 10 diferentes programas
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selección entre funcionamiento manual o automático
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inicio diferido de los programas
PROCESAMIENTO TÉRMICO
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procesamiento térmico de la leche en un rango de 4°C a los 100°C
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en una sola caldera se pueden hacer todos los productos lácteos
FUNCIONAMIENTO ECOLÓGICO
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bajo consumo energético: la calefacción y refrigeración se transmite a través de la capa y del fondo de la caldera
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todo el proceso sin aguas residuales
- majhna poraba energije: gretje in hlajenje skozi plašč in dno posode
- celoten proces brez odpadne vode
FABRICACIÓN DE CALIDAD
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máximo rendimiento
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todas las superficies exteriores y todas las superficies que entran en contacto con la leche son de acero inoxidable
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20 años de experiencia de la empresa Plevnik en la industria quesera permiten un gran nivel de fiabilidad del equipo
VENTAJAS FINANCIERAS
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la compra de una sola máquina para hacer todos sus productos lácteos
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se puede utilizar también como tanque de leche
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no hay necesidad de invertir en las estufas de agua caliente, generadores de vapor, bancos de agua con hielo y otros equipos de energía
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consumo de energía mínimo para este tipo de máquina (el consumo de energía se puede disminuir con los modelos que contienen bombas de calor)
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se requiere de un mínimo espacio de instalación y utilización
